Yaxell Kochmesser RAN
169,15 €*
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Produktinformationen
Kochmesser RAN
Damastmesser
rostfreier Carbonstahl
Klassiker in jeder Küche ist das Chefmesser. Beim Yaxell RAN Chefmesser ergibt sich das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden, dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen.
Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert.
Technische Daten
Grifflänge 13.7 cm
Klingenlänge 20.0 cm
Gesamtlänge 33.7 cm
Gewicht 220 g
Lieferumfang:
1x Yaxell Kochmesser RAN
Lieferumfang:
1x Yaxell Kochmesser RAN
| Eigenschaften: | Made in Japan |
|---|---|
| Farbe: | Schwarz |
| Gesamtlänge Messer (cm): | 31-40 |
| Gewicht: | 101 - 300g |
| Grifflänge: | 12.5 - cm |
| Griffmaterial: | Micarta |
| Grösse: | OneSize |
| Klingenlänge (cm): | 16 - 20 |
| Klingenmaterial: | Carbon |
May 2, 2023 10:53
Von: Rolf Schenek
ein perfektes Kochmesser…
Diese Qualität zu dem Preis ist Spitze. Aus diesem Grund ist das auch schon mein 5. Messer aus der RAN - Serie (früher von Gefu vertrieben, jetzt direkt von Yaxell).
